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クリスマスのケーキ。

メリークリスマス♪近くにお店がないのでケーキは手作り派。今年のロールケーキはちょっとランクアップしました^^いちごは知り合いの農家さんが道の駅に出荷してあるのを購入。キウィフルーツは我が家で採れたものです。黄桃は缶詰ですが^^;じゃん!いちごサンタさん今朝テレビで見たのを真似してみました。ちょっとした事ですが、サンタさんがいるとウキウキ度もアップします...

茶いっぺの日。かごしま。

どういう由来なのかはわかりませんが今日はお茶一杯の日、だそうで『道の駅松山』でも松山町茶業振興会の皆様が美味しいお茶のふるまいをされていました。お茶と抹茶を選べたので、抹茶をお願いしました!お茶農家の男性が立てて下さった抹茶。ほのかに甘くて美味しかったーーー!!道の駅松山に来た目的はランチバイキングだったのですがここのランチバイキングは劇込みでして、早めに予約を入れないと初回定員をオーバーする可能...

ひなたぼっこカフェ

田崎にあるカフェ『ひなたぼっこ』に行って来ました!テレビで紹介されてて、いつか行ってみたいと思ってました。住宅街の中にある自宅カフェです。ほんと、まんま家!嬉し~い( 〃▽〃)平日ランチにもかかわらず、お客さんがいっぱいで驚き!どうやらほとんどの人がリピーターのよう。初めてだったので、本日のランチをオーダー。最初に出てきたのはこちら。スープです。中華スープのように見えますが出汁のうまみたっぷりの和風ス...

手作りカレールゥ

ラジオで紹介されていた『うかたま』。内容が手作りカレールゥということで、とても良さげだったので購入して挑戦してみました。いろいろレシピが載っている中、作ってみたのがこちら。ジンジャーカレールゥ。たまたま材料がそろっていて、一番簡単そうだったから^^材料はとてもシンプル。しょうが・菜種油・トマトの水煮缶・カレー粉・海塩・醤油・てんさい糖。お砂糖はきび砂糖で代用しました。ちょっと煮詰め方がたりなかった...

海の桜勘♪

垂水漁港の桜勘食堂に行ってきました^^桜勘とは、錦江湾で養殖されているブランドカンパチのこと。じゃじゃん!「桜勘定食」です。カンパチのお刺身、あぶり刺身、あら煮、かまの塩焼き、サラダ、イカの酢味噌和え、お味噌汁、ご飯。ボリュームたっぷりです。お刺身はとろける美味しさ!更に美味しかったのはあら煮。骨まで柔らかく焚いてあって、味もしみてて最高っ垂水は桜島が近い!釣り人のおいちゃんの背中、かっこいいです...

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プロフィール

yoco**

Author:yoco**
田舎暮らし。専業農家です。
ねこと一緒に暮らしてます♪
最近ハマっていること・・・断捨離/おフネ/カメラ

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