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梅を漬ける♪

今年は2種類の梅を漬けてみる事にしました。奥のふたが赤い二つは普通の梅干し。手前の瓶は初挑戦の「カリカリ梅」。 このカリカリ梅、本当は出始めの固い青梅で漬けるのですが 梅の時期に出遅れた~!!気が付いたら、もう梅の実が出回ってだいぶ経ってる様子。  もしかしたら、カリカリじゃないかもしれない。。うん、さわったカンジ、カリカリして無かった・・・。ちょっと柔らかかった^^;以前ブログに...

『くるくるアイスクリン』で苺アイス☆

今日もハウスの中は暑かった!晴れた日は、毎日がデトックス状態。でもさー、ただ汗かいてるだけでカロリーはあまり消費してないような気がする^^;  旬のイチゴが終わりに近づいてきました。だんだん収量がダウンしてきてます。冷蔵庫にあった、余りかけの生クリームと牛乳を使って(←この2つの乳製品がうちの冷蔵庫にある事は非常に珍しいのです!!)2年ぶりの登場!『くるくるアイスクリン』!次女のサンタ...

忙しくなってきた!

榎本さん!ヤマボウシに留まってる蝶を捕らえました!(←鍵部屋直後のアップです・笑)週末、ゆっくりと休日を満喫した私。今日ハウスに行ったら花が咲いてるじゃあーりませんか!定植は予定に入ってたけど、まさかの収穫も始まっちゃった☆定植&収穫!気合い入れまーす! にほんブログ村...

本屋さんが好きだけど、ネットで注文しちゃった。

本屋さんに行ったものの、無かった1Q84のBook3。確認してみたら、29日発売だったのねー。平日はフルタイム労働で本屋さんに行く時間も無いしってことで、ネットで探したらビックリ!発売日前なのに、在庫ありで1~2日で発送と書いてあるじゃないの!本もフラゲってあるの?まぁ、鹿児島だから即発送でも29日に届く事は無いと思いますが^^;    もう、楽しみっ!青豆ちゃんはどうなったのか???気になる木~&nb...

◆桑の実の収穫◆

本日の収穫。いちごと桑の実が少し。我が家の桑の実がやっと色づき始めました。 黒く熟したものが採れ頃。まだぼちぼちです。桑の実は「フルーツベジタブル」って言われるぐらい栄養価の高い果物なんですって!カルシウム・鉄・カリウムなどのミネラルやビタミン、アミノ酸も豊富なんだとか。(詳しくはこちら。)そのまま食べる事もできますが、ちょっとワイルドなお味。甘酸っぱくて、草っぽい風味?ジャムにするのが一般的...

旬なイチゴで♪

お庭に植えてあるイチゴが豊作で、毎日がイチゴ狩り状態です☆こんなにたくさん♪♪手作りジャムができそうだね。と言われますが家族全員イチゴが大好物なので、パクパク食べたらあっという間に無くなってしまいます。 先日、採れたてのイチゴを使ってロールケーキを作りました☆ 巻き方が下手ですけど、美味しかった~!このロールケーキで石窯オーブンの実力を見た! 以前のオーブンは生地を焼くと手前と奥とですごい...

ヤマボウシ咲いてます♪

今朝の金環日食、鹿児島は曇り時々小雨で見れませんでした・・・(T_T)後半の部分日食がすこーし見れましたが、残念!学校で日食を観察するため、子供達はいつもより30分早く出て行きましたが楽しみにしていただけに、可哀想でした。お天気は仕方ない事ですけどね。パンダスミレもいっぱい咲いてます。小さくてとてもかわいいお花で、下草に向いていると思います。一度植えると、どんどん増えていきますよ♪  にほんブロ...

* handmade yanyan の帽子 など。

よし!行くぞ~!となるとめっちゃ行動力を発揮する我が家。昨日、今回のラスト出荷を終わらせてから鹿児島市へ出かけてきました。5時半起床、8時出発!GO☆GO☆  一番の目的は城山観光ホテルにある、ガーデンレストラン ホルト。3週間近くのフル出勤の反動で、ご褒美に美味しいものを食べに行ってもいいじゃない?!となり、初めて行ったホルト。さ・す・が!!城山観光ホテルのお料理!!!!美味しかったです。 レ...

無印良品で買ったもの。

こんばんは*^^*出荷終了!で久々にオフのyoco家です♪本日は、収穫がまだ始まる前に無印週間にて10%OFFにて購入したものを・・・ おい!一体いつの話だよ?!って感じですがちょうど使って3週間目ってことで、ご紹介したいと思いまーす♪  インテリアフレグランスオイルのセット。香りは『ラベンダー&パルマローザ』。とっても爽やかでリフレッシュできる香りです。オイルを右の容器に移して、ラタンスティッ...

露地ものイチゴ・今が旬☆

本日の収穫~*^^*あ、花の方はだいぶ少なくなってきました。今日は挿し芽がメインのお仕事でした。 花より団子で、やはり食べ物の収穫は子供も大喜びです^^最初は5,6株だったイチゴですが毎年ランナーで増えて増えて・・・・40-50株くらいはあるんじゃないかしら?なんちゃって手抜き栽培のワタクシなので、マルチ無し、鳥よけネットも無し。ところどころ虫や動物(鳥?ねずみ?)にやられてますが、人間の取り分...

恵みの雨♪

ひと雨ごとに、緑が深くなっていく我が家。 昨日からお天気が雨だったので、恵みの雨で植物たちが元気になったような気がします。今年は春先から木の勢いがすごくて、何だか森のようになってきたかも(笑先日播いた、ひまわりの芽も出ていました^^ 白系のお花が多い中、紫蘭は鮮やかなパープルです^^ 話は変わって金環日食 !!ロケーション的には最高なんですけど、お天気が心配。今のところは曇り予報。降らな...

花盛り♪お家のお庭編

やっと収穫が下りに入ったので今日は早めに帰宅しました~^^久しぶりに走ったし(相葉ちゃんのレコメン聞きながら♪笑えた!!)お庭をゆっくり見て回りました。 ヤマボウシ。 レモンの花。とっても良い香りです。 サマースノー(バラ)ふと思ったんですが、我が家の庭は白系の花が多いですね*^^* 今日は母の日だったので、娘達からお手紙とカーネーションを貰いました。嬉しかった~!!私もあなた達が大スキよ~!!...

ピーク!ピーク!

とりゃーーーーーーー!!!(マッハで仕事を終わらせるイメージ。あくまでイメージ!)山です!収穫ピーク中で~す!!今日くらい下りに入るかと思いきや、まだてっぺんだったという。明日は下りに入ると思う!期待を込めて☆ 花を切る時、スマホで音楽(もしくはラジオ)を聞いているのですが「Face Down」のカッコ良さにまたまた嵐熱が急上昇中。ついに、嵐オンリーのプレイリストにどっぷりと浸かってます。もう、頭の上ま...

鹿児島☆旬の『あくまき』

 鹿児島のご当地グルメ的な存在の『あくまき』。地元では『ちまき』とも言ったりします。灰汁につけたもち米を竹の皮に包んで更に灰汁で炊いたもの。きな粉をつけて食べると美味しいの♪♪田舎では子供の日前後に大量に手作りするみたいで、毎年ご近所さんからたくさんおすそ分けを頂きます。ありがたや~♪  収穫もピークに突入です!ピークといっても、今回は品種によって咲く順番にばらつきがある為一気にキターッ...

ひまわりの種蒔き。

GW、終わっちゃいましたね。お花の収穫があるので、特にどこにも行ってないですがお家の土手を払ったり、両親が来て家庭菜園の草を取ってくれたりしたのでこの連休中で、お家周辺の環境がかなりスッキリしました☆ 昨日は、仕事が終わってからひまわりの種を播きました♪去年は種まきのタイミングを逃し、一昨年は梅雨の長雨で上手く育たなかったので2年ぶりのチャレンジでございます!イメージはこれ。↓ この時は見事な...

Mステの嵐!

嵐、かっけぇぇぇぇ~~~~!!! テレビの前でジタバタジタバタ(笑「ちょっと。ジタバタしないでくれる?」と家族に冷たい目で言われる始末・・・。いや~~もうね、そんな事言われても気にしてないから!だって、カッコいいんだもん嗚呼!し・あ・わ・せ♪♪新曲「Face Down」、かっこいいよね~☆ちょっとミステリアスな、セクシーな曲ですよね!ダンスもキレキレでカッコいいし♪あ~~、HEY!HEY!HEY!も楽しみだわ 何だ...

『あしたも、こはるびより。』

文庫化された『1Q84』を買いに本屋さんへ行ったとき、旦那さんが「これ、yocoが好きそうじゃない?」と勧めてくれた本。  83歳と86歳のご夫婦の暮らしが素敵な写真と文書で綴られています。広いキッチンガーデンで、季節ごとの野菜と果樹を育てる暮らし。毎朝果物と野菜のフレッシュジュースを作って飲み、おやつの時間はおばあちゃんの手作りお菓子。仲良しのおじいちゃんとおばあちゃん。ほっこりする、素敵な本で...

虹☆

雨が降ったり、晴れたりの不安定なお天気だった今日。朝、西の空に大きな虹♪ちょっとした事だけど、一日の始まりがhappyに*^^* お盆出しの定植が終わり、ほっとしたところですが収穫が今日から始まりました!忙しくなりますが、花が咲くと嬉しい^^さー、収穫頑張るわよ~♪  ...

春の収穫。

あっ。草が豊富でお恥ずかしいですが。自然農って事で!グリーンピースが旬です♪毎日夕方、さやがふっくらと膨らんだ物を収穫してます。採れたてをサッと茹でて、ぱくっと食べると甘いの!残念ながら、次女が混ぜご飯系が苦手なのでグリーンピースご飯はできませんが・・・。今日はポテトサラダに混ぜて。 さやを割ると、不思議な事にお豆が左右の皮に交互に分かれるんですよ~。音符みたいでかわいいので、皮付きのままで上...

Appendix

プロフィール

yoco**

Author:yoco**
田舎暮らし。専業農家です。
ねこと一緒に暮らしてます♪
最近ハマっていること・・・断捨離/おフネ/カメラ

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