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大豆から♪豆乳鍋

お鍋の美味しい季節になりましたね♪

お向かいのおじさんから大豆を頂いたので、豆乳鍋を作ってみました。

貴重な国産大豆です!!しかもおじさんのお手製大豆でございます~ޥ

ありがたや。ありがたや。

 

まずは大豆をお水につけておきます。

朝つけておいたら、夕方にはふっくらと膨らんでいました。

IMG_0176

 そして、ミキサーで液状にします!!

後は、仕上げに豆乳を投入するだけ!

IMG_0177

吹きこぼれないように、注意しましょう。

IMG_0179

 市販の豆乳鍋のスープと違うのは、できそこない(?)のお豆腐が浮いてくる事♪

これがふわふわして、美味しいんです^^

 

体も心もほっかほか~~♪

 

 

 

 



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コメント

[C3323] Re:大豆から♪豆乳鍋(11/26)


どひゃー yocoさんの鍋美味しそう!食べたいな~。
イソフラボンたっぷりの美人鍋ですね。
土鍋もいい感じです。

[C3324] Re:大豆から♪豆乳鍋(11/26)

うわぁ~☆☆
美味しそうです~!!!
うちは土鍋ないんでルクルーゼで鍋やります♪
  • 2008-11-27 21:51
  • fumi
  • URL
  • 編集

[C3325] Re[1]:大豆から♪豆乳鍋(11/26)

沖!さん

大豆を頂いてから、我が家の鍋は豆乳鍋になりました♪
美人鍋で、お肌ピカピカになれたらいいんですけどね^^;
変化なしです。

[C3326] Re[1]:大豆から♪豆乳鍋(11/26)

fumiさん

お久しぶりです☆
我が家にはルクルーゼがありません。
ルクルーゼでお鍋、おしゃれです!


[C3327] Re:大豆から♪豆乳鍋(11/26)

美味しそう~☆
私も横からつっつきたいです。

以前、母が国産大豆で豆腐を作っていたのですが、その時部屋に広がる豆の香りがとてつもなく良かったです。

できそこない(?)のお豆腐って、湯葉なのかしら?

  • 2008-12-06 23:07
  • みらのプリン
  • URL
  • 編集

[C3328] Re[1]:大豆から♪豆乳鍋(11/26)

みらのプリンさん

お久しぶりですね~^^

>以前、母が国産大豆で豆腐を作っていたのですが、その時部屋に広がる豆の香りがとてつもなく良かったです。

お母さんの手作りのお豆腐!
なんて贅沢なご馳走~。
出来立ては格別に美味しいのでしょうね^^

>できそこない(?)のお豆腐って、湯葉なのかしら?

湯葉ではないです。
ふわふわしたお豆腐のクズのようなものです♪

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