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夜更かしとロールパン

若かりし頃から偏頭痛に悩まされているワタクシ。

原因はいろいろあるみたいですが

なんと寝すぎも偏頭痛の原因となるらしく・・・思い当たるふしがあり

あるある!!と納得したのであります。

仕事柄、夜になると眠たくなってしまうのですが

寝すぎない様に

何をしよっかな~~と思いついたのが

パン作り☆

まずは基本のバターロールを焼いて見ることにしました。


パン作りといっても、生地はホームベーカリーにおまかせ♪

成形して発酵させるところからスタートです。


オーブンで発酵~
IMG_3117_s.jpg


そして卵液をぬって焼き上げ♪
IMG_3119_s.jpg

焼きたてパンの良い香り、最高~

そしておいすぃいい~~!!!

しかし、このかたちの不格好さよ・・・性格がでますねぇ。

今回の教訓

『パン作りで重要なのは成形である』

もうちょっと幅を狭くしてロールを厚くしないと、ですね^^

朝食に出来上がったパンを出したら

娘たち大喜び☆

嬉しかった





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田舎暮らし。専業農家です。
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